Мы намазали сотни блюд арахисовым маслом, яичным желтком, красным соусом и губной помадой, чтобы протестировать посудомоечные машины в 2023 году

Когда мы тестируем посудомоечные машины, мы пачкаем вещи — очень пачкаем.

Для нашего последнего раунда тестирования мы загрузили дюжину посудомоечных машин грудами грязной посуды и провели более сотни циклов очистки, чтобы найти лучшие машины для этой работы.

Проверка посудомоечной машины — это не то же самое, что загрузка ее после званого обеда. Наши оценки призваны бросить вызов посудомоечной машине и довести ее до предела. (И нет, мы не ополаскиваем посуду предварительно.) Посудомоечные машины сильно изменились за прошедшие годы: мы учитываем все это: от более эффективных систем фильтрации до более совершенных моющих средств. Чтобы составить план испытаний, мы беседуем с отраслевыми экспертами, изучаем протоколы испытаний посудомоечных машин (например, протоколы Ассоциации производителей бытовой техники) и опрашиваем людей об их главных разочарованиях в отношении посудомоечных машин. Тогда мы устроим беспорядок. Вот краткий обзор процесса.

Чтобы получить реальное представление о том, как очищается и работает каждая машина, мы воспроизводим ежедневную загрузку посуды в доме из пяти человек. Сюда входят тарелки (пять ужинов, пять салатов), миски (пять хлопьев, две супа), пять наборов столовых приборов, пять стаканов, три бокала для вина, три кофейные кружки и две формочки. Мы добавляем палочки для еды, половник, ложку с сетчатым ситечком и ложку для мороженого, а также чередуем большие кастрюли, миски, сковороды, которые можно мыть в посудомоечной машине, кувшины и формы для запекания. Мы также добавляем на верхнюю полку пластиковые стаканчики-поильники, стаканы и контейнеры для выноса (чтобы оценить, насколько хорошо посудомоечная машина сушит пластиковые предметы).

Определить, чем испачкать посуду, – следующая задача. Мы хотим увидеть, как посудомоечная машина справляется с широкими категориями продуктов, такими как крахмал, жиры, листовая зелень и запеченные блюда. Мы также нацелены на конкретных нарушителей спокойствия, предложенных нашими читателями и опытом, включая авокадо и арахисовое масло.

Поскольку современные посудомоечные машины повторно используют одни и те же несколько галлонов воды во время цикла, крошечные кусочки пищи могут выйти из фильтра и разбрызгаться обратно на посуду. Продукты разных цветов (и текстуры) помогают нам определить, что остается на месте, а что в конечном итоге попадает на разные блюда. (Мы обнаружили остатки томатного сока на обратной стороне тарелок!) Разнообразие цветов также позволяет легко идентифицировать оставшиеся пятна, которые мы позже подсчитываем, чтобы дать каждой посудомоечной машине общую оценку очистки.

Учитывая все это, мы собираем следующие вещества:

Затем наступает самое интересное. Каждая посуда, стакан и посуда в загрузке имеют определенное применение продуктов из нашего списка.

Мы тестируем несколько продуктов одновременно на каждой из пяти больших тарелок. Мы красим каждую часть тарелки разными продуктами — обычно джемом, арахисовым маслом, шпинатом со сливками, яичным желтком, смесью помидоров и риса или макаронами-пюре с красным соусом. Некоторые пластины оставляют сушиться на воздухе на ночь. Другие ставят в микроволновую печь на три минуты, чтобы вещества действительно запеклись. Мы называем их невозможными тарелками: большинству посудомоечных машин сложно их очистить.

После того, как мы закончим готовить тарелки, на внутреннюю часть мисок с хлопьями наносится легкий слой овсянки, йогурта или джема. Салатные тарелки намазываем либо соусом ранчо с зеленью, соевым соусом, либо фасолью с сыром, приготовленной в микроволновке. В каждую партию входит запеканка с запеченной сырной пастой и красным соусом.

Стеклянные стаканы промазывают томатным соком, сиропообразное сладкое вино оставляют на ночь в фужерах, а некоторые бокалы слегка натирают красной помадой. (Нанесение очевидных пятен на стеклянную посуду дает нам представление о том, насколько хорошо на них воздействуют струи посудомоечной машины.) Наконец, мы пачкаем посуду, лопаточки, половники и даже чеснокодавилку.

Во время тестирования мы чередуем все типы моющих средств: порошок, капсулы, таблетки и гель. Мы также используем ополаскиватель — именно по этой причине большинство посудомоечных машин поставляются с его пробником, и в руководствах по посудомоечной машине подчеркивается его использование. Ополаскиватель помогает посудомоечным машинам лучше сохнуть, и мы добавляем его в каждую машину в начале тестирования.

Мы также проводим как минимум один цикл с каждым из семи моющих средств, включая стиральный порошок для посудомоечной машины Seventh Generation, Platinum Plus ActionPacs от Cascade и таблетки для мытья посуды Quantum Powerball от Finish. (Подробнее об этих и других читайте в нашем руководстве по выбору лучшего моющего средства для посудомоечной машины.)