30 растений, которые можно вырастить в домашнем гидропонном саду

В начале пандемии Covid-19 людям, застрявшим в своих домах, быстро наскучил Netflix и они стали заглядывать в различные кроличьи норы в Интернете. Из-за этого мы проявили творческий подход и начали искать занятия в помещении, которые помогли бы нам отточить свои навыки на кухне, в саду и в других местах дома. Наряду с приготовлением хлеба с нуля и взбитым кофе далгона, небольшое гидропонное садоводство обрело большую популярность по всей стране. По данным Университета Миннесоты, гидропонное садоводство — это способ выращивания различных овощей, трав, комнатных растений, цветов и многого другого без почвы.

Этот технологически продвинутый метод садоводства на самом деле существует уже очень давно, но потребовалось много лет, чтобы он достиг наших домов. Наряду с карантином, домашняя гидропоника была также популяризирована такими брендами, как Aerogarden, которые предоставляют начинающим гидропонным садоводам наборы, в которые входят семенные коробочки, жидкая подкормка для растений и светодиодные лампы полного спектра, которые способствуют здоровому росту растений. Однако для начала гидропонного путешествия не нужны необычные наборы. Простую установку можно создать из вещей, которые, возможно, уже есть у вас дома. Все, что вам нужно, это непрозрачный контейнер, сетчатый горшок, субстрат, жидкая подкормка для растений и одно или несколько из следующих 30 растений в виде семян или черенков.

Руккола (Eruca sativa) не только вкусна в бутербродах, бубликах и салатах, но, как рассказал Иден Грин, ее также очень просто выращивать в гидропонном саду. Как и другая листовая зелень, это растение богато такими полезными веществами, как витамин К и железо. По данным Университета Висконсин-Мэдисон, при выращивании рукколы в традиционном саду она становится сорной, поэтому посадка ее в помещении таким образом дает множество преимуществ.

Потребность в солнечном свете: Яркий свет.

Потребность в воде: погрузите корни растения в воду.

Сезон цветения: сезонное цветение.

Размер: от 2 до 3 футов в высоту и 1 фут в ширину.

Как пояснили в RHS, выращенный на открытом воздухе розмарин (Salvia rosmarinus) может иметь большую и кустистую форму. Однако, если вам нужно время от времени использовать только несколько веточек, вы можете вырастить его как небольшое растение в гидропонном саду. Наличие таких трав на кухонном столе поможет вам сэкономить деньги в продуктовом магазине на свежих и сушеных травах.

Потребность в солнечном свете: яркий свет.

Потребность в воде: погрузите корни растения в воду.

Сезон цветения: Лето

Размер: До 8 футов в высоту и ширину.

Бок-чой (Brassica rapa ssp. chinensis) — это разновидность капусты, которая обычно используется в блюдах азиатской кухни. По данным Управления штата Северная Каролина, листья и стебли растения съедобны независимо от того, приготовлены ли они или хранятся в сыром виде. Выращивать его в домашних условиях выгодно, поскольку при хранении он теряет качество менее чем за 14 дней.

Потребность в солнечном свете: Яркий свет.

Потребность в воде: погрузите корни растения в воду.

Сезон цветения: Лето

Размер: Менее 12 дюймов в высоту и ширину.

Растение базилик (Ocimum basilicum) используется в самых разных рецептах, что делает это растение таким ценным на кухне. Вы можете выращивать много разных сортов растения одновременно, чтобы получить разные вкусы и текстуры. Некоторые из наиболее часто выращиваемых сортов базилика включают итальянский базилик, греческий базилик, анисовый базилик и тайский базилик, как показано в Ботаническом саду Миссури.

Потребность в солнечном свете: Яркий свет.

Потребность в воде: погрузите корни растения в воду.

Сезон цветения: от лета до осени

Размер: 2 фута в высоту и ширину.

Тимьян (Thymus vulgaris) — еще одна распространенная трава, которую следует выращивать в помещении на гидропонике. Эту траву чаще всего используют на кухне, но она также имеет некоторые медицинские применения, как поясняет Управление штата Северная Каролина. Тимьян очень быстро растет и не требует особого ухода. Помимо обеспечения его водой и жидкими удобрениями, на протяжении всего срока его службы ему не потребуется много внимания.

Потребность в солнечном свете: Яркий свет.

Потребность в воде: погрузите корни растения в воду.